献立は、ミャンマーでよく食べられている平たく小さいレンズ豆を使ったスープと、鶏肉のミャンマー風のカレー煮です。ナンプラーという、魚から作った調味料を使い、東南アジアの味に近づけます。カレーといっても、あまり辛くないのがミャンマー風だそうです。
鶴ヶ島第一小学校では、城西大学に在籍するミャンマー留学生を招いて、学校給食を通じた児童との交流、ミャンマー語のあいさつ、民族舞踊の披露を行いました。
平成29（2017）年10月17日（火曜日）12時〜13時30分
鶴ヶ島市立鶴ヶ島第一小学校 外12校
レンズ豆を使ったスープ 鶏肉のミャンマー風のカレー煮
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